„Ewa gotuje”: Szybki chlebek bez glutenu i cebula z patelni

Siemię zmiksować z ziarnami słonecznika na mąkę. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać siemię, wrzucić trochę czarnuszki i delikatnie wymieszać szpatułką. Pod koniec dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i łyżeczkę soli. Przełożyć do keksówki z papierem do pieczenia. Posypać czarnuszką. Piec przez 40-45 minut w temp. 180 st. C.

SKŁADNIKI
• 10 - białek
• 100 g - mielonego siemienia lnianego
• garść ziaren słonecznika
• czarnuszka - do środka i do dekoracji
• 1 łyżeczka - proszku do pieczenia

CEBULA Z PATELNI
Słoninę pokroić w kostkę. Usmażyć na suchej patelni. Gdy zrobią się skwarki dorzucić pokrojone w piórka cebule. Przyprawić solą, wymieszać i udusić na wolnym ogniu. Podawać na pieczywie.

SKŁADNIKI
• 6 - cebul
• kawałek słoniny lub boczku
• sól

DO PODANIA
• pieczywo