Oczyszcza organizm, obniża cholesterol. Dodaj odrobinę do kawy z mlekiem
Opracowanie Martyna Bednarczyk
Urocza kawa o idealnie różowym kolorze nie tylko ciekawie wygląda, ale także pysznie smakuje. Pink latte to jeden z tych trendów kulinarnych, który szturmem wdarł się do serc influencerek na całym świecie. Patrząc jedynie na wygląd kawy, jej przygotowanie może wydać się bardzo skomplikowane. W rzeczywistości możemy cieszyć się słodkim napojem w zaledwie kilka minut.
Pink latte - co to za napój?
Zyskująca popularność wśród internetowych influencerek pink latte powoli podbija serca użytkowników różnych mediów społecznościowych. Kawa wyróżniająca się idealnie różowym kolorem staje się coraz chętniej fotografowanym obiektem, a kolejne osoby podpowiadają, jak przyrządzić ją w domu. Napój możemy przygotować w tradycyjnej wersji lub zdecydować się na użycie kawy bezkofeinowej.
Wylansowany trend został poddany kreatywnym pomysłom widzów, którzy eksperymentują z oryginalnym przepisem. Pierwotna receptura zakłada użycie soku z buraka do uzyskania charakterystycznej barwy. Z powodzeniem zastąpimy go także różowym kakao czy mocno barwionymi syropami smakowymi. Różowe latte nie wyróżnia się zbyt intensywnym smakiem. To daje spore pole do popisu. Nic nie stoi na przeszkodzie, by podbić go dodatkiem przypraw korzennych, np. cynamonem, kardamonem, imbirem, a nawet szczyptą chilli czy pieprzu.
Jak zrobić pink latte?
Choć wydaje się, że uzyskanie oszałamiającego efektu wymaga od nas wykonania całej masy skomplikowanych kroków, przepis na pink latte jest bardzo prosty. Przyciągającą wzrok kawę przygotujemy na bazie łatwo dostępnych składników, a dodatkowo bez użycia wymyślnych sprzętów. Różowa kawa świetnie rozgrzeje organizm w zimne dni, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by latem zaserwować ją w wersji na zimno.
Pink latte - składniki
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki syropu klonowego
- ¼ szklanki soku z buraka (świeżo wyciskanego lub z butelki)
Pink latte - przygotowanie
- Mleko wlewamy do rondelka, ustawiamy niewielką moc palnika i powoli podgrzewamy.
- Kiedy mleko nabierze temperatury, dodajemy kawę i mieszamy do momentu, aż całkowicie się rozpuści.
- Gorący napój przelewamy do wysokiej szklanki i dosmakowujemy syropem klonowym.
- Po wymieszaniu składników dodajemy 1,4 szklanki soku z buraka i dokładnie mieszamy.
- Wierzch możemy udekorować bitą śmietaną, wiórkami białej czekolady czy suszonymi płatkami róż.
Właściwości zdrowotne pink latte
Za charakterystyczny różowy kolor zyskującej popularność pink latte odpowiada dodatek soku z buraka. To niezwykle cenne warzywo, obfitujące w liczne witaminy i minerały, uważane jest za prawdziwą bombę zdrowotną. Jego obecność w kawie sprawia, że ze zwykłego napoju staje się produktem o wiele bardziej wartościowym dla organizmu. Nie bez powodu zalicza się buraka to tzw. superfoods. Za tym zaszczytnym mianem stoją liczne właściwości, wśród których warto wymienić m.in.:
- zapobieganie anemii,
- oczyszczanie organizmu i wspieranie detoksykacji,
- wzmacnianie skóry, włosów oraz paznokci,
- łagodzenie pierwszych objawów menopauzy,
- obniżanie zbyt wysokiego poziomu złego cholesterolu,
- zapewnianie uczucia sytości na dłużej,
- ułatwianie trawienia i przyspieszanie przemiany materii,
- widoczną redukcję tkanki tłuszczowej,
- uporanie się z problemem bezsenności,
- zmniejszenie ryzyka zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe.
Sprawdź również:
