Kotleciki jaglane
To pomysł na pożywny obiad, który może zjeść dziecko mające alergię na białka mleka krowiego lub gluten. Do kotlecików dobrym dodatkiem będzie surówka, np. z marchewki.
Kotlety jaglane są zdrowe i pożywne. 123RF/PICSEL
Składniki:
● 300 g łososia
● 200 g ugotowanej kaszy jaglanej
● 3 łyżki oliwy
● cebula
● łyżka mielonych nasion lnu
● sól i pieprz do smaku
● olej do smażenia
● 2-3 łyżki mielonych nasion lnu do panierowania
Sposób przygotowania:
Zmiel łososia i dodaj do kaszy. Na oliwie podsmaż pokrojoną cebulę. Wymieszaj z kaszą i łyżką lnu. Dopraw pieprzem i solą. Wyrób składniki na jednolitą masę, uformuj kotleciki, obtocz je w mielonym lnie. Usmaż na rozgrzanym oleju. Źródło: blog - mamaalergikagotuje.
