Jajka na żółto

Jajka z mięsnym farszem to więcej niż "małe co nieco" - stają się całkiem sycącą i apetyczną przekąską.

Trudno poprzestać na jednym
Trudno poprzestać na jednym123RF/PICSEL

1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy wzdłuż na pół. Ostrożnie usuwamy żółtka.

2. Żółtka rozgniatamy widelcem, rozdrabniamy parówki (lub plasterki szynki), łączymy z żółtkami, majonezem i musztardą, doprawiamy, mieszamy, aż farsz zrobi się lekko puszysty (można wyrabiać go dłonią).

3. Połówki jajek wypełniamy farszem, układamy na talerzu, dekorujemy zieleniną, w razie potrzeby doprawiamy.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas