Uwaga na tłuszczyk w wątrobie!

Wątroba nie lubi dużej ilości tłuszczu, zarówno tego, który musi przetworzyć po wysokokalorycznym, bogatym w tłuszcze nasycone posiłku, jak i tego pod postacią komórek tłuszczowych zgromadzonych na brzuchu (przy tzw. otyłości trzewnej). Źle znosi też nadmiar węglowodanów prostych.

Niestety, niektóre przysmaki mogą być dla niej dużym wyzwaniem. Szaszłyki czy karkówka z grilla, pieczona kiełbasa, desery lodowe, drożdżówki obfitują w składniki, które sprzyjają zwiększeniu liczby stłuszczonych komórek wątrobowych.

To niekorzystne, zwłaszcza gdy występują inne czynniki ryzyka - np. chorujemy na zespół policystycznych jajników, cukrzycę typu 2 lub niedoczynność tarczycy, występuje u nas dyslipidemia (niewłaściwy poziom cząsteczek białkowo-tłuszczowych we krwi) albo obturacyjny bezdech senny. W połączeniu z nimi utrzymująca się niezdrowa dieta może z czasem doprowadzić do niealkoholowego stłuszczenia wątroby.

Na szczęście, zanim do tego dojdzie, wątroba wysyła trochę sygnałów, że jest w gorszej kondycji. Nie jest ich wiele, więc tym bardziej nie należy ich lekceważyć. Eksperci podpowiadają, na jakie objawy zwrócić uwagę i jak zatroszczyć się o organ.

Jednym z objawów, które mogą zdradzać problemy z wątrobą, jest uczucie zmęczenia, które nie mija pomimo odpoczynku. Spędzamy cały dzień, relaksując się z książką lub na spacerze, wracamy z udanego urlopu, a nadal czujemy się słabe.

Może dokuczać nam dyskomfort w prawym górnym kwadracie brzucha, odczuwalny zwłaszcza po zjedzeniu tłustego posiłku. Zmuszona do pracy nocą wątroba może nie radzić sobie z odtruwaniem i budzić nas w środku nocy - typowe są pobudki około godziny drugiej nad ranem.

Ale nawet jeśli nie mamy żadnych dolegliwości, powinnyśmy potraktować jako niepokojący objaw występowanie na brzuchu tzw. oponki - bo zgromadzone w pobliżu wątroby komórki tłuszczowe są źródłem zapalnych związków.

Lekarz rodzinny może zalecić badanie krwi na: poziom enzymów wątrobowych ASPAT i ALAT, stężenie żelaza i ferrytyny, poziom glukozy.

Dodatkowo badanie obrazowe: ultrasonografię, tomografię komputerową lub rezonans magnetyczny jamy brzusznej.

Ziołowa kuracja mniszkiem pospolitym to skuteczny sposób na pobudzenie wydzielania żółci i odmłodzenie wątroby.

2 łyżki rozdrobnionych korzeni zalewamy 2 szkl. gorącej wody i odstawiamy do napęcznienia przez 1 godzinę. Potem ogrzewamy powoli do wrzenia i gotujemy pod przykryciem 3-5 minut, odstawiamy na 10 minut i przecedzamy. Pijemy 1/2-2/3 szkl. 2-3 razy dziennie na 1 godzinę przed posiłkiem.

Picie soku z rzodkwi czarnej podziała regulująco na wątrobę i pęcherzyk żółciowy. To prawdziwy "prezent" dla naszego zapracowanego narządu.

Warzywko obieramy, kroimy na kawałki i przeciskamy przez sokowirówkę. Na 2 szkl. soku dodajemy 3/4 szkl. płynnego miodu naturalnego, mieszamy do rozpuszczenia. Pijemy 3 razy dziennie po 1 łyżce, stopniowo w ciągu 2 tygodni zwiększając dawkę do 3 łyżek. Po upływie 2 tygodni stopniowo obniżamy dawkę do 1 łyżki. Całość powinna nam zająć 1 miesiąc. Uwaga! Sok przechowujemy w lodówce.

Możemy wypróbować akupresurę - według alternatywnej medycyny chińskiej wspomagający dla wątroby może być nacisk palcami na okolicę pod prawym łukiem żebrowym - przez 2-5 minut.

Przy zagrożeniu niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby powinnyśmy przestawić się na mniej kaloryczny (o około 30 procent) jadłospis. Preferowana jest dieta tzw. śródziemnomorska lub DASH - bazująca na warzywach, owocach, pełnych ziarnach, nasionach i pestkach oraz rybach i oliwie. Warto ją wzbogacić o 2-3 filiżanki kawy dziennie - napój działa ochronnie.

Ale uwaga! Nie wolno nam  stosować głodówek - gdy nagle zostaną uwolnione zgromadzone toksyny, wątroba może zostać przez nie obciążona jak przez... dużą porcję tłustego boczku. Ochronny wpływ na wątrobę może mieć witamin.