Proste i zdrowe przekąski na podróż

Podróż samochodem z dziećmi może być piękną przygodą, ale niestety potrafi też zamienić się w prawdziwy koszmar. Choroba lokomocyjna, znużenie lub nadmiar energii ograniczony fotelikiem i pasami mogą wykończyć rodziców i zniechęcić dzieci do dalekich wypraw. Jednym ze sposobów na zagospodarowanie tego czasu jest podanie pysznych przekąsek. Pamiętaj jednak, by jednocześnie były zdrowe - ciężkostrawne jedzenie tylko pogorszy sprawę.

Zacznijmy od tego, czego lepiej unikać w trakcie podróży. Pomyśl wcześniej, co podasz rodzinie do jedzenia. Dzięki temu nie dopuścisz do kupowania niezdrowych hot dogów i słodyczy na stacjach benzynowych. Chyba nie chcesz, by którykolwiek z pasażerów poczuł się źle - kłopoty żołądkowe i choroba lokomocyjna mogą poważnie uprzykrzyć podróż.

W trakcie jazdy najlepiej jeść lekko. Co to znaczy? Po prostu zrezygnować z potraw tłustych i bogatych w błonnik, a także z roślin strączkowych, czyli grochu, fasoli, bobu czy ciecierzycy - powodują niekomfortowe wzdęcia. Nie warto kupować również podrażniających żołądek napojów gazowanych - do picia wystarczy zwykła woda lub lemoniada. Czosnek i cebula nie zapewniają uczucia świeżości, dlatego lepiej po prostu z nich zrezygnować, niż przez cały dzień zwalczać posmak gumami do żucia.

Co w takim razie warto wziąć ze sobą? Idealną przekąskę w czasie wielogodzinnej jazdy samochodem stanowią surowe warzywa i twarde owoce. Jabłka, marchewki, sałata czy banany zaspakajają pierwszy głód, nie puszczają brudzącego tapicerki soku, a w dodatku stanowią porcję witamin i minerałów. Przygotuj je wcześniej w domu - obierz ze skórki i podkrój na mniejsze cząstki, dzięki temu łatwo rozdzielisz przekąskę między członkami rodziny i unikniesz zaśmiecania samochodu.

Dobrym pomysłem jest również zapakowanie na drogę pieczywa ryżowego lub chrupkiego, a także orzechów, rodzynek i suszonych bananów. Tego typu przekąski zastąpią niezdrowe chipsy i jednocześnie uspokoją żołądek dziecka cierpiącego z powodu choroby lokomocyjnej.

Na obiad można zatrzymać się w przydrożnej restauracji. Te jednak często pozostawiają wiele do życzenia, dlatego lepiej przygotować się na sytuację, w której obiad trzeba będzie zapewnić sobie we własnym zakresie.

Przygotuj w domu lekki posiłek gotowany na parze - pierś z kurczaka z marchewką, korzeniem pietruszki, brokułami i kukurydzą lub risotto z cukinią. Możesz również upiec wytrawne muffinki z serem feta i suszonymi pomidorami, a na deser - z jabłkami i cynamonem.

Warto mieć w zanadrzu kanapki, ale nie takie zwykłe - z serem i szynką, tylko wypełnione po brzegi pysznymi składnikami. Pamiętaj, by lepiej nie dawać do nich pomidorów - ich sok może spowodować zwilgotnienie pieczywa, przez co przestaną wyglądać apetycznie. Postaw na twarde sery typu bursztyn, paprykę i sałatę. Chleb możesz również posmarować dojrzałym awokado, dodać grube plastry koziego sera i duże ilości rukoli.

Zamiast klasycznego pieczywa wykorzystaj tortillę. Zrób ciasno zawijane wrapy posmarowane w środku hummusem lub guacamole z sałatą, ogórkiem, papryką, suszonymi pomidorami i grillowanym kurczakiem. Twoi domownicy zakochają się w takich przekąskach!

Zabrany w podróż napój powinien nie tylko nawadniać, ale również uspokajać żołądek. Zabierz ze sobą zgrzewkę wody niegazowanej, posłuży nie tylko jako napój i baza do lemoniad, ale również wykorzystasz ją do mycia.

Będąc jeszcze w domu, zaparz w termosie miętę lub napar z imbiru i miodu - doskonale łagodzą skutki choroby lokomocyjnej. Przygotuj również lemoniadę ze świeżymi liśćmi mięty i goździkami. Taka mieszanka lepiej nawadnia organizm niż czysta woda. Pamiętaj również o zmęczonym kierowcy - weź ze sobą termos mocnej i aromatycznej kawy.

Samopoczucie w trakcie długiej jazdy samochodem w dużym stopniu zależy do diety. Dlatego zamiast smacznych, ale tłustych przekąsek, lepiej postawić na te lżejsze i zdrowe, które przecież mogą być równie atrakcyjne jak chipsy czy frytki. Zaskocz pasażerów - przygotuj prawdziwą ucztę, która nie tylko zaspokoi głód, ale również umili podróż i zapewni uczucie lekkości i świeżości.

Konkurs: Stwórz własną piosenkę lub rymowankę i wygraj wyjazd do Legolandu oraz inne atrakcyjne nagrody!

Oddaj głos na najciekawsze wideo w zakładce Galeria i weź udział w konkursie!