Sycące danie na dobranoc
Aby brzdąc słodko spał przez całą noc, jego wieczorny posiłek musi być jednocześnie pożywny i lekki. Sprawdź, co mu zaserwować przed położeniem do łóżeczka.
Dla niemowlęcia
4-12 miesięcy
Dziecku w tym wieku przed snem najlepiej zagęścić mleko kleikiem ryżowym lub kukurydzianym. Możesz też przygotować mu porcję gotowej kaszki mlecznoryżowej, a w kolejnych miesiącach wprowadzać także np. kaszkę ryżowo-pszenną lub mannę (po 6. miesiącu) czy wielozbożową (po 9. miesiącu). Specjalnie z myślą o wieczornym posiłku zostały też stworzone przysmaki "na dobranoc". Do wszystkich kaszek warto dodawać owocowe musy (np. jabłkowy, gruszkowy, śliwkowy) lub rozdrobnione świeże owoce.
Nasza propozycja: Kaszka mleczna z bananami Umyj banana, odetnij końcówki i obierz go ze skórki. Połowę rozgnieć widelcem. Przygotuj dowolną kaszkę zbożową na mleku modyfikowanym, zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Do gotowej kaszki przełóż 3-4 łyżeczki owocu i wymieszaj. Możesz dodać także płaską łyżeczkę miękkiego masła.
Dla malucha
1-3 lata
Na tym etapie oprócz kaszki warto zaproponować malcowi także kanapkę, np. z chudą wędliną czy twarożkiem. Przygotowując taką przekąskę, sięgaj po różne rodzaje pieczywa, np. graham na przemian z białym (a po 2. roku także - razowym). Jeśli brzdąc nie jest uczulony na jajka, 2-3 razy w tygodniu serwuj mu je na kolację np. w postaci lekkostrawnej jajecznicy na parze czy omletu z musem owocowym. Dla 2-, 3-latka możesz czasem przygotować zestaw złożony z 2 listków cykorii wypełnionych pastą z białego sera i drobno pokrojonej szynki z 2 małymi kromkami bułki z masłem. Brzdąc polubi także pożywną sałatkę.
Nasza propozycja: Sałatka z kiełkami rzodkiewki Ugotuj 2 ziemniaki i marchewkę. Weź średniego kiszonego ogórka. Obierz te warzywa ze skórki. Z jajka na twardo zdejmij skorupkę. Wszystkie składniki pokrój w kostkę i wymieszaj. Z 2 łyżeczek jogurtu naturalnego i 1 płaskiej łyżeczki majonezu zrób sos. Polej nim warzywa. Na koniec posyp sałatkę posiekanym koperkiem i drobno pokrojonymi kiełkami rzodkiewki. Podawaj z niedużą kromką bułki i kubkiem ciepłego kakao.
Dla starszaka
3-5 lat
Kilkulatek chętnie zje kolację na ciepło, zwłaszcza, że obiad w przedszkolu dostaje ok. 12.00. Omlet z groszkiem lub tosty jajeczne (kromki bułki obtocz w surowym jajku, usmaż na patelni, na wierzch połóż po plasterku sera i pomidora, całość trzymaj przez chwilę pod przykryciem, aż ser zrobi się miękki) to potrawy proste, ale sycące. Jeśli smyk ma ochotę na płatki na mleku, do tego zaserwuj mu kromkę bułki z masłem i wędliną. Możesz też podać malcowi kolację na słodko.
Nasza propozycja: Zapiekanka z makaronu i jabłek Obierz dwa duże jabłka, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie plasterki. Przypraw je szczyptą cynamonu i cukru waniliowego. 2 łyżeczki rodzynek wsyp do kubka, sparz wrzątkiem, dodaj do jabłek i wymieszaj z wcześniej ugotowanym makaronem. Włóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem. Zapiekaj pod przykryciem 40 minut. Polej jogurtem z odrobiną cukru.