Pomysły na zielone dania

Andrzej Polan przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" kilka potraw, które zdominował kolor zielony.

Polan przyrządził m.in. zupę ze świeżego ogórka, szczawiowe kopytka oraz tartę z kiwi i kremem cytrynowym.

Zupa z zielonego ogórka

100 g serka mascarpone
300 g świeżych ogórków
śmietana 30 proc.
rzodkiewka
kalarepka
limonka
koperek
cebula