Ziemniaki na ból brzuszka

Rzadko alergizują, dlatego są polecane na początku rozszerzania diety. Podaje się je od 5.-6. miesiąca. Ziemniaki mają wiele zalet: zawierają błonnik, potas, magnez, wapń, żelazo, cynk i witaminy: C, K, z grupy B. Są lekkostrawne.

Ziemniaki są warzywem niedocenianym, a przecież zawierają mnóstwo składników odżywczych.
Ziemniaki są warzywem niedocenianym, a przecież zawierają mnóstwo składników odżywczych.123RF/PICSEL

Ważny jest sposób ich przygotowania. Kiedy malca boli brzuszek, gotuj te warzywa na parze i podawaj je ze świeżymi ziołami, np. z koperkiem.

Zupka jarzynowa (po 7. miesiącu)

Składniki:

● 1 mały ziemniak

● 1 mała marchewka

● 1/2 pietruszki

● 1 łyżeczka oliwy z oliwek Przygotowanie: Umyj warzywa, obierz je i ugotuj w małej ilości wody. Gdy zmiękną, zmiksuj całość i dodaj oliwę.

Kopytka ziemniaczane (po 2. roku życia)

Składniki:

● 1/2 kg kartofli

● 1 jajko

● 2 łyżki mąki ziemniaczanej

● 15 dag mąki pszennej

● sól do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj, a gdy ostygną, przepuść przez maszynkę do mięsa. Wymieszaj masę z mąką pszenną i ziemniaczaną, dodaj jajko. Wyrób całość i uformuj wałek o grubości 1,5 cm. Spłaszcz go, pokrój na 1,5-cm kawałki. Wrzucaj kopytka do wrzątku i gotuj 2 min od wypłynięcia.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną?Interia Kulinaria
Mam dziecko
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas