Sałatka z kuskus

Jemy zdecydowanie za mało kaszy. Dlatego w dzisiejszym przepisie polecamy sałatkę z kuskusem. Smakuje wyśmienicie!

Sałatka z kuskusem smakuje wyśmienicie.
Sałatka z kuskusem smakuje wyśmienicie. 123RF/PICSEL

Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszki kuskus
  • 1 marchewka
  • 1 mała pietruszka
  • zielona natka pietruszki
  • kawałek selera
  • 5 pieczarek
  • 1 ogórek świeży
  • kawałek papryki czerwonej
  • 3 łyżki kukurydzy konserwowej
  • koperek
  • cebula
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Warzywa oczyścić i pokroić. Warzywa wsypać na rozgrzaną oliwę i mieszać przez chwilę. Posypać przyprawami i dusić krótko pod przykryciem. Gdy warzywa puszczą sok, wsypać kaszkę, dokładnie wymieszać, nakryć i pozostawić na małym płomieniu, przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu. Gotową potrawę doprawić i posypać koperkiem.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas